八王子駅南口から、右へ16号方面へ行き、16号を南下するとお店が見えてくる。
食券を買って、外のベンチでしばし待つことに。
中華そばを注文。
醤油ベースだが、いろいろ入っていそう。
うーん、このスープは飲めるぞ、細麺に絡むし、チャーシューも脂っこくない。
これだ、あれだ、「伊藤」の煮干しスープと同じだ。
そう、貝のスープと並んで、飲めるのがこの手のスープなのだ。
帰り際に聞いてみる。
「おいしかったです、この魚介のスープなら苦手な僕でも飲めます」
「うちは、カツオも入れてるんですよ」
「！」
「そうか、カツオだったのか、だから、さっぱりしていて飲みやすいんだあ」
うーん、謎が解けた気がした、遠くここまで来た甲斐があった。
ということで、横浜線で、成瀬を目指すのであった。
