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Channel: Modell Studio "Gelb und Grau"
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ラーメン 淵野辺 中村麺三郎商店 

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こんばんは、今日はみなさん大丈夫でしたか?
今年は異常と言っときながら、今年以降も毎年こうなりそうで、怖いですね。

都内の23区内は、夜も温湿度が下がらず、異常です。
もっと森と水が近くにある場所に引っ込みますが、昼の暑さは変わらぬようで・・・

後日レポをアップしますが、今日は、桐生の「芝浜」でラーメンを食べて、赤城山大沼の大洞赤城神社にお参りしてきました。

くたびれました・・・

さて、以下は、先日のレポです。


「貝ガラ屋」さんの後に、連戦で、淵野辺駅近くの、このお店におじゃまする。
店内は広く、収容人数も多い。
だが、その分、着席してから着丼するまでがかかるかも。

左上の法則で、清湯の特製醤油を選択。
アサリや牡蠣のだしの、塩も捨てがたかったが、
貝だしが連チャンになるので自重する。

しょうゆ味に、コクのあるだしで美味しい。
細麺もスープがよくからむ。
だが、先ほどの圧倒的な存在感の、牡蠣だしスープのあとでは、
地味に感じるのは仕方ないか・・・

行きは京王相模原線で来たが、帰りは八王子に出て中央特快で帰ることにした。

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