川越の本店が建て替え中で休業なので、こちらへ。
池袋だから近い。
池袋西口の地下の東武HOPEセンターとやらにお店が入っている。
恒例の左上の法則で、特製つけ麺を食べる。
麺は少なめのSでお願いした。
できるだけ、ご飯や麺は少なめにしている僕なのだ。
やはり、麺はうどんのような太さ。
つけ麺のお店はこれがスタンダードなのだなと感じる。
実は、先日食べた、新宿の「風雲児」の味が全くダメだったのだが、ここのは大丈夫だ。似たような、魚介系だが、なにが違うのだろう。
蒲田の「宮元」も魚介くさくなかったしなあ・・・